Böker Manufaktur Daily Knives AK1 Reverse Tanto Bison Bıçak

Dikkat çekici bir gündelik kullanım bıçağıdır. İsveç toz metal çeliği ve İskandinav esintileri taşıyan bu küçük bıçak, Alman bıçak geleneği ile modern yaklaşımların da bir sentezi niteliğindedir.
Genç bıçak yapımcısı Alex Kremer ve Hamburg’daki Daily Customs şirketi tarafından geliştirilen bu bıçak, Böker’in Solingen’deki fabrikasında el işçiliği ile üretilmektedir.
Fulda’da 1993 yılında doğan Kremer 18 yaşından beridir bıçak yapmaktadır. Geniş İskandinav topraklarına yaptığı sayısız turlar, bugün hâlâ onun için ilham kaynağı oluşturmaktadır.
Böker Daily Knives AK1 Reverse Tanto Bison’da, adı üzerinde, ters tanto yapı ve koyu kahverengi (bison), geniş gözenekli (burlap) mikarta sap malzemesi kullanılmıştır.
Bıçak çeliği olarak seçilen paslanmaz toz metal RWL 34’e sıfır altı işlem uygulanmış ve 61-62 HRC sertlik kazandırılmıştır. Yüksek düz ağız açımı (high flat grind) uygulanan namlu, çok yönlülük sergilemektedir.
Sapın çizgileri, sağlam ve konforlu kavramaya uygundur. Cıvatalarla kuyruğa takılan dayanıklı sap malzemesi, bıçakla birlikte verilen anahtar (torx) ile, yerinden kolaylıkla sökülebilmektedir. Sap malzemesinin altında ise sizi bir sürpriz beklemektedir. Yer yer içi boşaltılmış (bağlantı ve hafiflik için) kuyrukta, kordon deliğine sahip ve çevrilebilen bir kuyruk parçası bulunmaktadır. Her iki şekilde de yerine tam oturan bu parça sayesinde bıçağınızı tam kuyruk (full tang) gibi ya da kordon deliği dışarıda olan bir uzatılmış kuyruk (extended tang) gibi kullanabilirsiniz. Bu da bıçağın mümkün olan en kısa sürede kendi gereksinimlerinize uyarlanabileceği ve duruma göre değiştirilebileceği anlamına gelir.
Bıçak, yüksek kalitedeki ve siyah renkli deri kılıfıyla sunulmaktadır. Bir diğer yenilikçi özellik, kılıfa bir ‘‘ulticlip’’ dikilmiş olmasıdır. Böylelikle kılıfı, ulticlip’in yaylı klipsi sayesinde, cebinize veya kemerinize kolaylıkla takabilmeniz ve bıçağı kılıftan kolaylıkla çekebilmeniz mümkün kılınmıştır.
Not: Daily Customs şirketi, bu bıçağa da uygun olan pek çok değişik sap malzemesi üretmektedir.

Tüm dünyada bıçak denince akla gelen ilk markalardan olan Böker, 1869 yılından beri Solingen'de, kendi deyimleriyle ''olağanüstü bıçaklar için tutku ve coşku ile'' üretim yapıyor. Kalitenin sembolü olan ve ''Tree Brand'' olarak bilinen markasındaki ağacın kökleri ise 1674 yılına kadar uzanıyor.
Böyle bir geçmişle, günümüzde küresel bir inovasyon liderine ve Avrupa'da spor, taktik, koleksiyon bıçaklarının en büyük üreticisine dönüşen Böker; son derece geniş bir ürün gamına sahip.
Alman bıçak devi, bazı istisnalar dışında (bazı mutfak ürünleri ve bazı aksesuarlar), Böker Manufaktur Solingen olarak üretimini Solingen'de sürdürürken; Böker Arbolito, Böker Plus ve Böker Magnum isimleri altında küresel ölçekte de üretime geçti. Böker Arbolito, Arjantin-Buenos Aires'te, seçkin malzemelerden el yapımı üretilen bıçakların ifadesi. Böker Plus, en yeni tasarımları en son teknoloji ile birleştiriyor. Konsept, tasarım ve yapım tarzı Solingen'de belirlenen Plus; imalatı Almanya dışında (Avrupa, ABD ve Asya) sürdürülen bir üretim kategorisi. Böker Magnum ise fiyat performans önceliğinde, konsept Solingen'e bağlı olmakla ve Böker adını taşımakla birlikte tasarım ve üretim Almanya dışında yapılıyor.
Dolayısıyla, en nadide koleksiyon parçalardan, fiyata göre performansı iyi ekonomik modellere kadar seçenekler ''Böker'' isminin güvencesiyle sunuluyor.
Büyük üretici, sadece bıçak yapımında değil, anlaşma sağladığı diğer markalar ile bıçak ticaretinde de önemli role sahip.